鍋

だんだんと鍋が恋しい季節になってまいりました。寒い時期に入ると、どうしてこういった鍋がいいのかというと、何といっても、非常に体があったまるという点を見逃すことはできません。最初のうちはがたがたと震えていても、鍋を食べていくうちに、体があったまり、いつの間にか、重ね着していた服を一枚程度脱いでいる自分に気づくこともあります。それくらい鍋を食べているだけで体が温まるものなのです。
また、鍋には肉から野菜から、魚類までいろいろなものをぶち込んでいきます。だから、それぞれの本来持っているうまみのようなものがうまく鍋の中でブレンドされています。このだしがまたいい味を出しているのです。
よく居酒屋などでなべを頼むと締めに雑炊なりうどんを入れて食べる人がいますよね？あれはすごくうまいですよ。何せすべてのエキスが含まれていますから。ちなみに僕は雑炊派です。（*^_^*）

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